2026-08-27
今日,先進的なトマトパスタ濃縮ラインを 立ち上げると発表しました 工業規模での生産のための 多効果真空蒸発技術です新しいシステムは,天然の色を維持しながら,エネルギー効率の良いトマト濃縮物の製造に対する世界的な需要の増加に対応しています味や栄養含有度について
濃縮ラインは,前進式多効果蒸発配置を使用し,単効果システムと比較して蒸気消費量を最大70%削減します.50~60°Cの真空条件で動作するシステムでは,ライコペンやビタミンCを含む熱敏感な化合物を保存しながら,カラメライゼーションとブラウン化を防止します.
システムには,生産要件に基づいて3〜5効果で構成できます. 主要なコンポーネントには,予熱システム,多効果真空蒸発機,コンデンサ,チューブル式消毒機,そして無毒で満たすシステム 220L バッグ・イン・ドラムのパッケージと互換性がある.
プロセスの選択肢には,高粘度パスタの熱分解 (85°C以上) と低粘度製品の冷分解 (60-70°C) が含まれる.最終製品の耐久性は28~38°Brixで,環境温度は24ヶ月を超えます.
このラインは,シメンス制御システム,CIP/SIP機能,およびプロセス最適化のためのオプションのデジタルツインシミュレーション技術で完全なPLC自動化が特徴です.すべての製品接触部品は,CE証明書を持つSUS304ステンレス鋼で製造されています..
処理能力は,1日100kg/hから1500トンの新鮮果物まであり,プラント設計,設置,稼働,操作者訓練を含む完全な"鍵式"サービス
