2025-11-13
生産された果物や野菜の飲料,ジャム,酵素,その他の深加工製品に対する消費者の需要の爆発的な増加により,標準化されていない柔軟な製品が果物加工生産ライン産業の必需品になっている.データによると,私の国の果物・野菜加工機器の市場規模は2025年までに20億元を超えると予想されています.製造ラインの 60%以上果物・野菜加工機器の分野における国内企業として上海ゴフン機械株式会社モジュール式設計の概念と全産業チェーンサービス能力を活用,メングニウやブライト・デイリーなどの企業に 3 トン/日から 1500 トン/日までのカスタマイズされたソリューションを提供しています.
伝統的な標準化生産ラインは,3つの大きな問題点に苦しんでいます.果汁会社は,以前,ピークシーズンに十分な生産能力がなく,オフシーズンには固定生産能力の生産ラインを購入したため,設備が使えなかった.上海ゴフンは"容量モジュール + プロセスモジュール"の 2 つのコースのカスタマイズモデルを使用しています.清掃などの単一の単位に分割するブルーベリー加工を例に挙げると,ブルーベリー加工は,そのカスタマイズされた生産ラインは,同時に3種類の製品を生産することができますブルーベリー酵素,果物ワイン,乾燥した果物,設備の再利用率を40%増加
上海ゴフンの主要競争優位性は"材料+インテリジェンス"という 双重技術的障壁にあります耐腐食性1国際標準の0.5倍です. 知的制御の分野では,独立開発されたPLCシステムは,温度,圧力,流量に対するミリ秒レベルの応答を達成することができます.マンゴー加工生産ラインで 多国籍企業のためにカスタマイズされたこのシステムでは,真時測定でパルス粒子の大きさを監視し,クラッシャー刃の距離を自動的に調整し,ジュース出力を65%から82%に増加させます.
伝統的な機器ベンダーとは異なり,上海ゴフンは"プロセスR&D - 機器のカスタマイズ - 設置と稼働 - 販売後の保守"を含む全チェーンサービスを提供しています." 食品工学の専門家も機械設計者や自動化技術者が 異なる果物や野菜のための パーソナライズされたプロセスを開発できるようにします 例えば,アナナスの加工プロジェクトではチームはベルトジューサーと低温真空濃縮技術を導入し,ビタミンCを保存しながらエネルギー消費を削減しましたトマトソースの生産ラインでは,ダブルフィルターとダイアトマースアースのフィルタリングシステムにより,製品のぼんやり度は0.5NTU以下に低下しました.
現在,上海ゴフンは世界中の300以上の企業にサービスを提供しており,20種類以上の季節性果物,ブルーベリー,マンゴー,アナナスをカバーするカスタマイズされた生産ラインを展開しています.消費の向上により,果物と野菜の加工が洗練され,機能性を向上させる"オプション構成"から"業界標準"へと進化しています.
