2025-11-06
今日の競争が激化するフルーツジュース飲料市場において、原材料の配合比率の正確さは、製品の風味の一貫性、栄養価、コスト効率を決定する重要な要素となっています。上海GoFun機械有限公司は、果物と野菜の加工における豊富な技術的専門知識を活かし、原材料の計量から最終製品のボトリングまで、インテリジェントな混合システムと精密なプロセス制御を通じて、業界に完全な精密配合ソリューションを提供しています。
インテリジェント計量システム：誤差0.1%以内に制御
上海GoFunのジュース混合ラインは、高精度電子スケールと流量計を組み合わせることで、糖類、酸、香料、保存料などの微量成分の正確な添加を可能にします。マンゴージュースの製造を例にとると、そのシステムは、ビタミンCなどの抗酸化剤の添加誤差を±0.02%以内に制御でき、業界平均をはるかに上回っています。東南アジアのジュース会社がこの技術を採用した結果、バッチ間の糖度変動が±1.5°Bxから±0.3°Bxに減少し、顧客からの苦情率が67%低下しました。
ダイナミックな配合調整：多様な製品ニーズに対応
混合フルーツジュースや機能性飲料などの複雑な配合のために、上海GoFunはダイナミックな配合調整モジュールを開発しました。このモジュールは、PLC制御システムを使用して原材料の濃度をリアルタイムで監視し、ポンプ速度と混合時間を自動的に調整します。例えば、リンゴとカシスをブレンドしたジュースの製造において、システムはカシスの果肉の酸度の変化に基づいてクエン酸の添加を0.5秒以内に調整し、各ボトルのpH値が3.2〜3.5の黄金範囲内に安定するようにします。
全プロセス追跡可能性：原材料から最終製品までのクローズドループ品質管理システム
上海GoFunのジュース混合ラインは、IoT技術を統合し、各バッチの原材料に電子タグを割り当てています。貴州省のウチワサボテン加工プロジェクトでは、収穫からボトリングまでの28の主要パラメータ（ウチワサボテン果肉のビタミンC含有量、混合タンクの温度、均質化圧力など）を記録できます。あるバッチの製品で異常な酸度が検出された場合、システムは3時間前のクエン酸添加ステップを迅速に特定し、データを品質追跡プラットフォームに同期できます。
モジュール設計：パーソナライズされた生産ニーズに対応
さまざまな規模の企業のニーズに対応するため、上海GoFunは、2,000本/時から36,000本/時までのカスタマイズされた混合ラインを提供しています。その主要な機器は、クイックチェンジインターフェース設計を特徴とし、NFCジュースからフルーツティー飲料への生産ラインの切り替えを30分以内に行うことができます。国際的なチェーンミルクティーブランドにサービスを提供した際、上海GoFunは、シロップ供給パイプの直径と攪拌パドルの速度を調整することにより、マンゴーポメロサゴ製品のマンゴーピューレの懸濁率を98%に向上させ、業界全体の問題である果肉の沈殿を完全に解決しました。
雲南高原のウチワサボテンから東南アジアのマンゴーまで、上海GoFunの精密混合技術は、世界中の200以上の生産ラインが品質を向上させるのに役立ちました。健康志向の消費の高度化という大きなトレンドの下、同社は「ミリメートルレベル」のプロセス制御により、中国のジュース業界をインテリジェントで洗練された開発へと導いています。
