2024-11-25
ケチャップ生産ラインは,通常,以下の主要な機械とステップを含む複雑なシステムです.
受領と卸荷段階: 輸送車両から新鮮なトマトを卸荷台で卸荷し,加工ラインに送ります.
洗い 選別: 新鮮なトマト は,よく 洗い,通常 は 泡 洗い と 噴霧 洗浄 器具 を 用い,それ から 標準 に 合わない トマト を 削除 する ため に 手 に 視察 さ れ ます.
前熱: 洗い た トマト を 前熱 し,皮 を 剥き,湯 を 抜く 速度 を 増加 さ せ,最終 の ケチャップ の 色 と 味 を 維持 する ため の 温度 を 上げ ます.
粉砕: 洗い た トマト を 粉砕 機 に 入れ て 完全に 粉砕 する.
ジュースと精製:ジュースと精製は,通常2段階構成で,遠心力とスクリーンを使用して行われます.
蒸発: トマト を 蒸発 器 で 濃縮 し て ケチャップ に し て 味 と 栄養 を 保持 する.
滅菌: ケチャップは,製品の安全性を確保し,保存期間を延長するために管状の滅菌剤を使用して滅菌されます.
詰め込み:ケチャップは,製品の無菌性を確保するために無菌填料を使用して包装容器に詰め込まれます.
梱包:最終的なケチャップ製品は,市場の需要を満たすために,ガラスボトル,プラスチックボトル,缶詰など,さまざまな形で梱包することができます.
これらのステップは,ケチャップ生産ラインの一般的なステップとコンポーネントです. 特定の生産ラインの設計は,生産ニーズと技術要件に応じて調整され,カスタマイズされます.
