2026-09-11
東南アジア、アフリカ、南米のトマト生産地域で、安定した費用対効果の高いトマト深加工ソリューションに対する世界的な需要が高まる中、中小規模の食品工場向けの次世代型フルターンキー型トマトペースト製造機械セットが正式にリリースされました。この統合された機器パッケージは、新規参入のトマト加工工場が複雑な機器のマッチング作業をスキップし、非常に短期間で安定した商業用トマトペースト生産を開始できるように設計されています。
従来の個別の機器購入モードとは異なり、このフルセット機械は、生トマトの供給、バブル洗浄、色選別、種子除去、予熱、多段階精製、低温真空濃縮、UHT殺菌から最終的な無菌充填まで、必要なすべての加工工程をカバーしています。標準構成は、ほとんどの中小規模トマト加工工場の年間の収穫シーズンの生産リズムに完全に適合する、「500kg/hから5000kg/hの調整可能な時間容量」をサポートしています。注目すべき改善点：アップグレードされた低温濃縮システム最も注目すべき改善点の1つは、アップグレードされた低温濃縮システムです。新しい濃縮器は、真空環境下で「65℃未満の運転温度」を維持し、加工中のリコピン損失、天然色の褐変、風味の劣化を大幅に低減します。最終的なトマトペーストは、明るい天然の赤色と純粋な新鮮なトマトの風味を維持でき、製品の品質は現地の市場供給と国際的な輸出基準の両方を満たすことができます。
機械のすべての製品接触部品は、「食品グレード304ステンレス鋼」で作られています。ライン全体が密閉パイプライン設計を採用しており、手作業による接触や交差汚染のリスクを効果的に低減します。また、半自動CIP洗浄機能を備えており、技術的な経験が限られている工場のオペレーターにとって日常のメンテナンスを大幅に容易にします。
加工経験の少ない新規工場オーナー向けに、このフルセットソリューションには、工場レイアウト計画、機器設置ガイダンス、現地オペレータートレーニング、トマトペーストプロセス処方参照、および長期的なアフターセールス技術サポートといったワンストップターンキーサービスも含まれています。このオールインワンサービスモードは、ベトナム、タイ、カンボジア、および多くのアフリカ諸国の数十のトマト加工プロジェクトで既に検証されており、クライアントが比較的低い初期投資で安定した高収率のトマトペースト生産量を得るのに役立っています。業界アナリストは、近年、熱帯および亜熱帯のトマト栽培地域にある多数の中小規模食品加工工場がトマトペースト生産市場に参入していると指摘しています。これらのクライアントは、非常に高い投資を必要とする超大型の工業ラインではなく、完全で操作が簡単で費用対効果の高いフル機械セットを必要とすることがよくあります。この新しいトマトペースト工場フル機械セットの発売は、まさにこの市場のギャップを埋めるものです。
