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| Place of Origin | Shanghai, China |
| ブランド名 | Gofun Machinery |
| 証明 | ISO9001, CE |
| Model Number | GFM-FPL-GPL |
説明
パイナップル高度加工生産ラインソリューション
I. 生産ラインの主要な技術的進歩
革新的なモジュール設計
ピーリング、芯抜き、スライスユニットの組み合わせ：毎時≥5トンの驚異的な処理効率を実現。
光学選別システム：≥99.2%の欠陥認識精度を提供。
低温殺菌プロセス：72℃で15秒間作動し、5-logの殺菌効率を保証。
栄養素保存技術
真空瞬間濃縮システム：ビタミンCを85%以上の割合で保持。
非熱乾燥技術：水分活性を0.65以下に維持。
II. 最終製品の範囲
パイナップル缶詰：固形分≥65%で、焼き菓子やすぐに食べられるデザートに最適。
NFCパイナップルジュース：6ヶ月以上の濁度安定性を提供し、プレミアム飲料、カクテル、ワインベースに適しています。
フリーズドライパイナップル顆粒：1:4.5の再水和比率で、朝食用シリアルやスナックに最適。
パイナップルジャム：可溶性固形分≥68°Brixを含み、焼き菓子フィリングや乳製品用途向けに設計されています。
発酵パイナップルワイン：アルコール度数12±1%volで、専門のフルーツワイン市場をターゲットにしています。
プロバイオティクスパイナップルヨーグルト：≥1×10^8 CFU/gの生菌数を持ち、機能性乳製品向けに調整されています。
III. カスタマイズされた包装ソリューション
無菌コールド充填システム：PETおよびテトラパック包装に対応。
窒素充填保存包装：残留酸素含有量≤0.5%を保証。
生分解性スタンドアップバッグ包装：PLA複合材料を使用。
このHACCP認証ソリューションは、原材料利用率92%以上、廃水再利用率40%を達成し、包括的なパイナップル製品産業チェーンの開発を促進します。
| 原材料 | 新鮮なパイナップル |
| 最終製品 | 濃縮ジュースまたはクリアジュース、飲料、ジャム、ドライフルーツなど |
| 容量 | 3トン/日～1500トン/日、お客様に応じて |
| ジュース収率 | 40～50% |
| 初期糖度 | 約14% Brix |
| 最終糖度 | 58-60 Brix |
| 製品包装 | 無菌バッグ、ガラス瓶、PETボトル、金属缶など |
利点
上海Gofun機械有限公司は、節水設計、優れた抽出率、厳格な品質管理、オペレーター向けの高度な安全プロトコルなどの革新的な要素を備えた、高効率のパイナップル加工ラインで有名です。
パイナップル加工生産ラインは、いくつかの主要な段階で構成されています。まず、パイナップルから不純物を取り除くための徹底的な洗浄プロセスから始まります。選別されたパイナップルは、ベルトジュース抽出法を使用して粉砕され、ジュース抽出効率を最適化します。
最終製品の風味と香りを高めるために、酵素加水分解が採用されています。抽出されたジュースは、残りの固形物や不純物を取り除くためにろ過されます。その後、ジュースは蒸発によって濃縮され、より豊かな風味プロファイルが得られます。
厳格な安全対策と微生物制御手順が厳格に実施され、徹底的な殺菌プロセスが含まれます。最後に、加工されたパイナップル製品は、適切な包装オプションに慎重に充填されます。
要約すると、上海Gofun機械有限公司のパイナップル加工ラインは、その驚くべき効率性、革新的な節水設計、高い抽出率、厳格な品質管理、およびオペレーター向けの包括的な安全対策により高く評価されており、プレミアムグレードのパイナップル製品の製造に最適です。
特徴
1. 高い処理能力: 20 T/日から1500 T/日まで様々です。
2. 多用途: 加工ラインは、同様の特性を持つ果物に対応できます。
3. 自動消毒液濃度制御システム: 殺菌効果を効果的に保証し、消毒残留物を制御します。
4. 高出力: チューブ型パスチャライザーを使用して、パイナップルの高出力率を向上させます。
5. 高効率: 高効率ベルトジュース抽出器を採用し、ジュース抽出効率と収率を向上させます。
6. 省エネ: 自動PLC制御の生産プロセスにより、労働強度を軽減し、生産効率を向上させます。
7. 低温真空蒸発: 風味物質と栄養素の損失を減らします。
8. エネルギー回収: さまざまなエネルギー回収対策を採用し、エネルギー利用効率を向上させ、生産コストを大幅に削減します。
9. 健康的で安全: UHT殺菌機と無菌充填機は、細菌による汚染から隔離され、食品の安全性を確保し、製品の保存期間を延長します。
10. ラベル節約: 完全な生産ラインには、自律型CIP（定置洗浄）システムが装備されており、労働強度を軽減し、高い衛生レベルを保証します。
フローチャート
パイナップルジュース濃縮加工ライン
新鮮なパイナップル ⇒ コンベア ⇒ 洗浄 ⇒ 選別 ⇒ 粉砕⇒ ベルト式ジュース抽出⇒ 酵素加水分解 & ろ過システム ⇒ 蒸発 ⇒ 殺菌 ⇒ 無菌充填 ⇒ 保管または混合
パイナップルジュース加工ライン
新鮮なパイナップル ⇒ コンベア ⇒ 洗浄 ⇒ 選別 ⇒ 粉砕⇒ ベルト式ジュース抽出 ⇒ 酵素加水分解 & ろ過システム ⇒ 殺菌 ⇒ 無菌充填 ⇒ 保管または混合
パイナップル 飲料ライン
パイナップル 濃縮⇒ 混合システム ⇒ 殺菌 ⇒ 充填 ⇒ パスチャライジングトンネル ⇒ 包装
ドライパイナップル加工ライン
新鮮なパイナップル ⇒ コンベア ⇒ 洗浄 ⇒ 選別 ⇒ 切断 ⇒ ブランチング⇒ 乾燥 ⇒ 包装
当社のサービス
プリセールスサービス: 上海Gofun機械有限公司のエンジニアチームは、お客様の特定の要件、容量ニーズ、地域の電圧仕様、およびワークショップの条件に合わせてカスタマイズされた機器リストの設計と製造を専門としています。生産プロセスを設計する際には、給水、電源、蒸気、およびその他の関連する側面などの重要な要素を考慮します。
最高の品質を確保するために、当社の機器に使用されるすべての材料はSUS304で構成されています
出荷前に、お客様に当社の施設を訪問し、機器を個人的にテストする機会を提供しています。
オン購入サービス: すべての機械は、契約と図面に従って製造されています。全額支払いを受け取った後、できるだけ早く出荷を手配します。輸出されるすべての機械は木枠に梱包されています。機械と一緒に設置手順をお送りします。
アフターサービス: 機械が購入者のワークショップに到着した後、エンジニアを派遣して設置します。品質保証は1年間です。生涯サービスを提供します。
