ベリー加工プラント向け多機能ジュース＆ジャム製造ライン

上海Gofun Machinery Co., Ltd.は、果物と野菜の加工および包装設備の完全なセットの研究開発、設計、製造を専門とする、先進的で技術主導の民間合資企業です。エンドツーエンドのプロジェクトサポートの提供に重点を置き、ベリー加工プラントや世界中の他の果物および野菜加工施設の特定の要求に応える、包括的なワンストップソリューションの提供に優れています。
当社のフルサービスは、初期のプロセス設計と最適化から、工場のレイアウトのカスタマイズ、精密機器の設計、大規模製造、専門的な現場設置、生涯にわたるアフターサービスサポートまで、プロジェクト実行のすべての重要な段階をカバーしています。各サービスモジュールは、お客様の独自の生産目標と運用上の課題に対応するために細心の注意を払って調整されています。20年以上の豊富な業界経験に裏打ちされたGofun Machineryは、世界的なフットプリントを確立し、20か国以上にサービスを提供し、200以上の国内外のプロジェクトを成功裏に完了しました。ジュース、ジャム、ドライフルーツ、飲料など、さまざまな製品の加工技術と設備に関する深い専門知識を培ってきました。ベリー加工プラントの効率と製品品質を最大化するように設計された専門的な技術構成を備えています。
ヨーロッパとアメリカの最先端の設計コンセプトと自動制御技術を組み込み、生産、製造、試運転の段階でワークフローを継続的に最適化することにより、Gofun Machineryは、果物と野菜の加工分野で目覚ましい技術的ブレークスルーを達成しました。これらの進歩により、ベリー加工プラントに、生産性と収益性を向上させる、最先端で準拠した費用対効果の高い加工ソリューションを提供できるようになりました。

説明

ジャムフルーツ生産ラインの段階と範囲は、果物の種類、製品の多様性、および生産要件などの要因によって異なる場合があります。ただし、一般的には、洗浄、種抜き、粉砕、混合、砂糖添加、調理、冷却、包装、殺菌などの主要なプロセスが含まれます。

 
フローチャート
 

 
 
 
ベリージュース加工ライン
 
新鮮なベリー→コンベア→洗浄→選別→粉砕→予熱→パルパー＆リファイナー→酵素加水分解＆ろ過システム→殺菌→無菌充填→保管または混合
 
ジャム生産ラインは、通常、次の製品を処理できます。

• ジャム：イチゴ、ラズベリー、アプリコットなどの風味を特徴とするさまざまなジャムに果物を変換します。

• パルプ：調理、混合、粉砕を通じて果物を処理し、料理用途やベーキングに最適な滑らかなピューレを作成します。

• 保存料：果物を粉砕、調理、加工することにより、リンゴやプラムの種類を含むさまざまな保存料を製造します。

• ドライフルーツ：果物をスライスまたはさいの目に切り、脱水して、リンゴやレーズンなどのドライフルーツスナックを作成します。

  ジュース：圧搾または絞りによって果汁を抽出し、リンゴ、オレンジ、ブルーベリーなどのさまざまなフレーバーを生成します。

• ゼリー：果実ベリー、ジュース、コロイド成分を組み合わせて、イチゴやレモンのバリエーションなどのゼリーを作成します。

これらの製品は、ジャム生産ラインの一般的な加工製品であり、幅広い市場需要があり、さまざまな果物の特性とニーズに応じて製造できます。
 
 
 
プロセス説明 

ブルーベリージャム生産ラインの概要
ブルーベリージャム生産ラインには、ブルーベリージャムの製造に使用される設備と手順の流れが含まれます。以下は、生産プロセスにおける典型的な手順です。

ブルーベリーの洗浄と選別
新鮮なブルーベリーを洗浄し、不純物や規格外のベリーを除去するために選別します。

ヘタ取りと皮むき
ブルーベリーは、必要に応じてヘタを取り、皮をむき、さらなる処理に備えます。

粉砕と混合
ブルーベリーをピューレに粉砕し、砂糖やその他の材料と混合して、味と風味を向上させます。

加熱と濃縮
混合物を加熱して混合を促進し、ブルーベリージャムの形成を促進します。目的の粘稠度と風味を実現するために、濃縮技術が採用される場合があります。

ろ過と冷却
ブルーベリージャムをろ過して固形粒子を除去し、次に冷却してそのテクスチャと風味を安定させます。

充填と包装
完成したブルーベリージャムを、ガラス瓶、プラスチックボトル、またはポーチなどの適切な容器に充填します。製品の鮮度と品質を維持するために、包装中の適切なシーリングと衛生慣行を遵守することが不可欠です。

 
会社情報
 
上海Gofun Machinery Co., Ltd.は、果物と野菜の加工システムの製造と輸出を専門とする有名な会社です。ジュース、ピューレ、パルプの加工要件に合わせてカスタマイズされた完全自動ソリューションの提供を専門としています。当社の生産ラインは、最高品質と競争上の優位性で知られており、1日あたり60〜1500トンの容量を提供しています。

包装施設の建設から、製造、設置、試運転、運用生産ラインのセットアップまで、当社のサービスは、包括的な範囲の活動をカバーしています。トマト、リンゴ、梨、プラム、ココナッツ、桑など、さまざまな種類の農産物向けに設計された、一流の材料と設備を利用して、果物と野菜の加工のための効果的な実装戦略を提供しています。

卓越性への献身に駆り立てられ、当社の実績は、国内外のクライアントから称賛を集めています。当社の機械は、アジア、アフリカ、南アメリカ、ヨーロッパにまたがる市場に大きな進出を果たしています。

 
当社のサービス

プリセールスサービス
1. 技術サポート
2. マーケティング提案
3. 最終的な梱包提案と設計
4. 工場の建設と設計
 

アフターサービス

1. 包括的なエンジニアリングサービス
2. 設置監督
3. オペレーターのトレーニング
4. 海外技術サポート
5. 海外設備メンテナンス
6. 英語のエンジニアが技術サポートを提供