|
|
| 起源の場所 | 上海 |
| ブランド名 | Gofun |
| 証明 | CE, ISO certificate |
| モデル番号 | GFM-BPL |
製品説明
新鮮なベリーから保存可能なジュース、ピューレ、または濃縮物まで、当社の完全なベリー加工ラインは、産業規模の生産のためのターンキー ソリューションを提供します。
適したもの：ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、クランベリー、ミックスベリー。
完全なラインには以下が含まれます:
選別および洗浄システム: 気泡 + スプレー + ブラシローラーで汚れを除去し、食品の安全性を確保します。
粉砕および浸軟ユニット: 酵素処理による穏やかな粉砕により、色と風味を最大限に放出します。
果汁抽出: コールドプレス、ベルトプレス、またはスクリュープレスから選択 – 果汁収率は最大 85% ～ 90%
清澄と濾過: 遠心分離と膜濾過により、透明または濁ったジュースを生成します。
濃縮 (オプション): 濃縮ジュース用のマルチエフェクトエバポレーター
滅菌および無菌充填: UHT 滅菌 + バッグインドラムまたはボトル充填
なぜ当社のラインを選んだのでしょうか？
食品グレードの 304/316 ステンレス鋼構造
CIP 自動洗浄 – 分解不要
低酸化設計により、自然な色と抗酸化物質が維持されます。
500kg/hから10トン/hまでの能力
CE認証済み
納品とサポート: プロセス設計、機器製造、設置監督、オペレータートレーニングをすべて 1 つのサプライヤーが提供します。
カスタマイズされた見積もりのために、ベリーの品種と目標生産量を私たちに送ってください。
。
説明
ジャムフルーツ生産ラインの段階と範囲は、果物の種類、製品の多様性、生産要件などの要因によって異なります。ただし、一般に、洗浄、穴開け、粉砕、混合、砂糖の添加、調理、冷却、包装、滅菌などの重要なプロセスが含まれます。
| 原材料 |
ラズベリー、イチゴ、ブルーベリー、クコ、桑の実など。 |
| 最終製品 | ジュース、飲料、ペースト、ジャム、ドライベリー |
| 処理能力 | 20 T/日から 1500 T/日まで |
| 果汁収量 | 生の果実 85% (廃棄物、皮、種子として 15%) |
| エンドパッケージ | アセプティックバッグ、金属缶、ガラス瓶、ペットボトルなど |
フローチャート
ベリージュース加工ライン
フレッシュベリー ⇒ コンベヤー ⇒ 洗浄 ⇒ 選別 ⇒ 破砕 ⇒ 予熱 ⇒ パルパー＆リファイナー ⇒ 酵素加水分解＆濾過システム ⇒ 滅菌 ⇒ 無菌充填 ⇒ 保管または混合
ジャム生産ラインでは通常、次の製品を処理できます。
ジャム: フルーツを、イチゴ、ラズベリー、アプリコットなどのフレーバーを備えたさまざまなジャムに変換します。
果肉: 果物を調理、ブレンド、粉砕して加工し、料理やベーキングに最適な滑らかなピューレを作成します。
保存食: 果物を粉砕、調理、加工して、リンゴやプラムの種類を含むさまざまな保存食を製造します。
ドライ フルーツ: 果物をスライスまたは角切りにして乾燥させ、リンゴやレーズンなどのドライ フルーツ スナックを作ります。
ジュース: プレスまたは圧搾して果汁を抽出し、リンゴ、オレンジ、ブルーベリーなどのさまざまなフレーバーを作り出します。
ゼリー: フルーツベリー、ジュース、コロイド材料を組み合わせて、イチゴやレモンのバリエーションなどのゼリーを作ります。
これらの製品は、ジャム製造ラインの一般的な加工品であり、市場の需要が広く、果物の特性やニーズに合わせて生産することができます。
プロセスの説明
ブルーベリージャム生産ラインの概要
ブルーベリージャムの製造ラインには、ブルーベリージャムを製造するための設備と手順が含まれます。以下に、製造プロセスの一般的な手順を示します。
ブルーベリーの洗浄と選別
新鮮なブルーベリーを洗浄し、選別して不純物や基準以下のベリーを取り除きます。
除梗と皮むき
ブルーベリーは、さらなる加工に備えて、必要に応じて除梗され皮を剥かれます。
粉砕と混合
ブルーベリーを粉砕してピューレにし、味と香りを高めるために砂糖や他の材料と混ぜます。
加熱と集中
混合物を加熱して混合を促進し、ブルーベリージャムの形成を促進します。濃縮技術を使用して、所望の粘稠度および風味を達成することができる。
濾過と冷却
ブルーベリージャムは濾過して固形粒子を取り除き、食感と風味を安定させるために冷却します。
充填および包装
完成したブルーベリージャムは、ガラス瓶、ペットボトル、パウチなどの適切な容器に充填されます。製品の鮮度と品質を維持するには、包装中に適切な密封と衛生慣行を遵守することが不可欠です。
会社情報
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. は、果物と野菜の加工システムの生産と輸出を専門とする有名な会社です。当社は、ジュース、ピューレ、パルプの処理要件に合わせてカスタマイズされた完全な自動化ソリューションを提供する専門家です。当社の生産ラインは一流の品質と競争力で知られており、1 日あたり 60 ～ 1,500 トンの生産能力を誇ります。
包装施設の構築から、機器の製造、設置、試運転、稼働中の生産ラインのセットアップに至るまで、当社のサービスは包括的な活動をカバーしています。当社は、トマト、リンゴ、梨、プラム、ココナッツ、桑の実など、さまざまな種類の農産物向けに設計された一流の材料と設備を利用して、果物と野菜の加工のための効果的な実装戦略を提供します。
卓越性への献身によって推進された当社の実績は、地域および世界規模の両方のクライアントから高い評価を獲得しています。当社の機械は、アジア、アフリカ、南米、ヨーロッパにわたる市場に大きく進出しています。
当社のサービス
プリセールスサービス
1. 技術サポート
2. マーケティング提案
3. 最終的な梱包提案とデザイン
4. 工場の建設と設計
アフターサービス
1. 総合エンジニアリングサービス
2. 設置監督
3. オペレータートレーニング
4. 海外での技術サポート
5. 海外での設備メンテナンス
6. 英語エンジニアによる技術サポート
