ターンキー無菌充填ソリューションを備えたカスタマイズされた容量 SUS304 トマト ジュース処理ライン

このトマトジュース加工ラインは、トマトベースの飲料製造用に特別に開発されており、純粋なトマトジュース、果物/野菜のブレンドジュース、機能性トマト飲料に適しています。完全なラインには、ロータリー洗浄機、昇降選別プラットフォーム、クラッシャー、スクリュージューサー、酵素加水分解タンク、限外濾過システム、真空脱気装置、ホモジナイザー、管状/プレート滅菌装置、無菌充填機、および CIP オンライン洗浄システムが含まれており、閉ループ自動生産ラインを形成しています。

主な利点は、酵素加水分解と組み合わせた低温コールドプレスジュース技術にあり、リコピン、ビタミンC、天然芳香化合物の保持力を最大限に高めます。搾汁段階には 2 段階の精密ろ過が組み込まれており、必要に応じて清澄ジュースまたは果肉を含むジュースの製造が可能です。ホモジナイザーは最大 40MPa の圧力を実現し、沈殿や分離を防ぎ、滑らかで均一な質感を確保します。滅菌システムは、UHT (超高温) 瞬間滅菌技術 (135 ～ 140°C で 3 ～ 5 秒) と無菌充填を組み合わせて利用し、新鮮な風味を保ちながら微生物を完全に除去します。完成した製品は、冷蔵せずに室温で 12 ～ 18 か月間保存できます。

このラインには、直感的な操作とパラメータのトレーサビリティを実現する全自動 PLC 制御キャビネットと HMI タッチ スクリーンが装備されています。生産能力は 1 時間あたり 1 ～ 50 トンの範囲にあり、中小規模のフルーツ ジュース加工業者や大規模な飲料企業にとって十分な柔軟性があります。当社は、同じラインでトマト、ニンジン、オレンジ、リンゴ、その他の果物/野菜を迅速に切り替えて ROI を最大化できる、成熟した多機能ソリューションを提供します。オンサイトでの試運転と長期のアフターサポートが提供されるほか、ワークショップのレイアウト設計も無料で提供されます。今すぐ製品カタログと顧客事例をリクエストしてください。