トマト加工ラインフルーツジュース加工機ソリューション

高品質なトマト加工ラインは、効率的で一貫性があり、信頼性の高い生産能力を提供するように設計された、統合された工業グレードのソリューションであり、食品メーカーが、賞味期限が長いプレミアムトマト製品に対する世界的な需要の高まりに対応できるようになります。原材料の準備から最終製品の包装まで、トマト加工のワークフロー全体を処理するように設計されたこのトマト加工ラインは、ボトルネックを解消し、手作業による介入を減らし、すべてのバッチで均一な品質を保証します。これにより、小規模バッチの職人技トマトソースの製造から、ケチャップ、トマトペースト、ダイストマト、および付加価値トマトベースの調味料の大規模な工業生産まで、さまざまなトマト加工シナリオに適しています。
包括的なトマト加工ラインの主要コンポーネント
完全に最適化されたトマト加工ラインは、生産の各段階を合理化し、シームレスな連携と最大の効率を確保するために、特殊な機器を組み合わせています。
洗浄および選別装置：高圧スプレー洗浄機は、新鮮なトマトから汚れ、農薬、不純物を取り除き、光学選別機は、未熟、損傷、または病気の果物を分離します。これにより、高品質の最終製品の基盤が築かれます。
粉砕およびパルプ化機：穏やかな粉砕技術はトマトの風味と栄養素を保持し、精密なパルプ化は、ソース、ペースト、またはジュースに理想的な、滑らかで均質なトマトピューレを生成するために、皮、種子、および繊維をパルプから分離します。
濃縮および蒸発システム：真空蒸発ユニットは、低温で水分含有量を効率的に減らし、トマト固形分を希望の厚さ（たとえば、トマトペーストの場合は28〜30％Brix）に濃縮しながら、自然な色、アロマ、および栄養価を保持します。
殺菌および低温殺菌モジュール：高温短時間（HTST）または超高温（UHT）殺菌システムは、製品の品質を損なうことなく、有害な微生物（たとえば、バクテリア、カビ）を排除し、常温保管で12〜24か月の賞味期限を延長します。
充填および包装設備：自動充填機（ガラス瓶、プラスチックボトル、またはパウチ用）とシーリングおよびラベリングシステムを組み合わせることで、正確な分量、気密シール、およびプロフェッショナルなブランディングが保証され、トマト加工ラインが棚に並ぶ準備のできた製品で完成します。