トマト加工工場用のカスタマイズされた容量 SUS304 ステンレス鋼のターンキー トマト ペーストの生産ライン

新鮮なトマトから完成したペーストまで – 1 つの完全なライン

トマト加工工場を建設する予定はありますか?個々のマシン以上のものが必要です。すべてのコンポーネントがシームレスに連携する、完全に統合されたトマト ペースト生産ラインが必要です。この完全なトマト加工プラント ソリューションは、まさにそれを実現します。

このトマト加工ラインの内容

フルトマトの加工ラインは受け入れステーションから始まり、無菌充填システムで終わります。完全な機械セットには、選別コンベア、洗浄タンク、エレベーター、破砕ポンプ、予熱システム、精製機、マルチエフェクトエバポレーター、真空濃縮、滅菌ユニット、無菌袋充填機が含まれます。

すべてのコンポーネントは連携して動作するように設計されています。どのポンプがどのタンクに接続されているか、または予熱器が蒸発器の容量と一致しているかどうかを判断するのに時間を無駄にする必要はありません。出荷前にすべてが一致し、テストされています。

ホットブレークまたはコールドブレーク - あなたが選択します

トマトは、最終製品に応じてホットブレークまたはコールドブレーク処理のいずれかが必要です。ホットブレイクにより酵素が急速に失活し、より粘度の高い濃厚なペーストが生成されます。ケチャップやソースメーカーに販売されるトマトペーストに最適です。コールドブレークは、より自然なトマトの風味と色を保持するため、高級ペーストやジュース製品に最適です。

このトマト加工工場は両方の方法をサポートしています。予熱システムは、摂氏 85 ～ 95 度のホット ブレークまたは摂氏 60 ～ 70 度のコールド ブレークに設定できます。

工場規模ごとの容量範囲

小規模ラインは 1 日あたり 500 キログラムから 2 トンの新鮮なトマトを処理し、スタートアップの操業や小規模のソース工場に適しています。中規模ラインは 1 日あたり 5 ～ 20 トンを処理し、地域のペースト生産に最適です。工業規模のラインは 1 日あたり 30 ～ 50 トンを処理し、大手食品メーカーに供給する大規模なトマト加工工場向けに構築されています。

あなたが作ることができる最終製品

20〜220キログラムの無菌バッグに入ったトマトペースト。さらなる加工のためのトマトソースとケチャップベース。ピザソースはラインから直接。飲料用途のトマトジュースおよびトマトピューレ。精錬機により最終的な細かさを0.4～1.2ミリまで調整できます。

このターンキートマトペースト生産ラインを選ぶ理由

単一のサプライヤーが責任を負うということは、1 つのチームが設計、製造、設置、トレーニングを処理することを意味します。出荷前に事前にテストされたシステムにより、現場での試運転時間が短縮されます。エネルギー効率の高いエバポレーターにより、毎月の運用コストが削減されます。ステンレス鋼 304 構造は国際食品安全基準を満たしています。無菌充填技術により、ペーストは冷蔵せずに 24 か月間保存されます。

トマト加工工場を建設する準備ができました

目標容量と最終製品仕様を今すぐお問い合わせください。プラントレイアウト、機械リスト、カスタマイズされた見積もりを含む完全なトマト加工ライン提案をお送りします。無料で相談やビデオデモンストレーションが可能です。