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| 起源の場所 | 中国、上海 |
| ブランド名 | Gofun Machinery |
| 証明 | ISO9001, CE |
| モデル番号 | gfm-fpl-gpl |
プレミアムパイナップルジャム、マーマレード、フルーツフィリングの製造のために設計されたこの自動加工ラインは、バッチごとに一貫した食感、風味、色を提供します。システムは、生または冷凍のパイナップルを滑らかなピューレに分解する予備調理およびパルピング段階から始まります。ラインの心臓部はコンピューター制御の真空調理ケトルであり、果物の自然な色、香り、ビタミン含有量を維持しながら、望ましいブリックス値(通常65〜68℃)を達成するために低温で水を蒸発させます。統合されたホモジナイザーは、完全に滑らかで塊のない一貫性を保証します。その後、ホットフィルシステムはジャムを正確に瓶、カップ、またはパウチに移し、その後、鮮度を閉じ込めるための急速冷却トンネルが続きます。主な利点には、正確な温度制御(±1℃)、従来の開放ケトルと比較してエネルギー消費量が30%削減されること、さまざまな甘味料やペクチンタイプとの互換性が含まれます。このラインは、手動生産からスケールアップしたい、または既存のジャム製造能力をアップグレードしたい企業に最適です。
| 原材料 | 生パイナップル |
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| 最終製品 | 濃縮ジュース、クリアジュース、飲料、ジャム、ドライフルーツなど |
| 容量 | 3トン/日 - 1500トン/日(カスタマイズ可能) |
| ジュース収量 | 40-50% |
| 初期糖度 | 約14%ブリックス |
| 最終糖度 | 58-60ブリックス |
| 製品包装 | 無菌バッグ、ガラス瓶、PETボトル、金属缶など |